El salmón es un pescado azul, por lo que se caracteriza por
su alto contenido en omega-3 que nos ayudan a prevenir el riesgo
cardiovascular. Además, contiene vitamina D que nos ayuda a fijar el calcio y
vitamina A, imprescindible para la vista.
Se recomienda tomar 1-2 veces/semana este tipo de pescado.
Es una receta ideal para conseguir que los niños coman
pescado. También se puede hacer en forma de albóndigas.
