¿La detox? ¿Una hiperproteica? ¿O
quizás la alcalina? Ninguna. Al menos tal como la población suele entenderla.
Son muchos años en los que al oír la palabra dieta nos ponemos en lo peor. Es
sinónimo de restricción, comer poco y alimentarse a base de lechuga y planchas.
Lo cierto es que no es así. El verdadero significado es estilo de vida y todos
los nutricionistas lo sabemos. Así que quien acude a nosotros lo acaba
aprendiendo. Además, no sé por qué la tendencia es pensar que mantenerse en un
peso normal es complicado, y aun más cuando salimos a comer fuera o en fechas
de celebración. Y no hay motivo alguno para alarmarse. La clave está en seguir
una alimentación saludable durante la gran parte de los días para hacer algún
extra si la ocasión lo merece. Sino también podéis escoger una opción sana y
comeros un postre o si lo preparáis en casa, intentar que las recetas sean más
sanas. Si, es posible. No os preocupéis ya que tengo una entrada en mente
acerca de este tema.
Promoción de una alimentación saludable mediante recetas fáciles. Asesoramiento nutricional personalizada y realización de talleres de cocina saludable.
martes, 16 de agosto de 2016
lunes, 8 de agosto de 2016
Recetario saludable-versión vegana
La semana pasada os puse un
recetario bastante completito. Hoy os pongo la versión vegana, adaptado por
Virginia García de Creativegan. Resulta que le gustó tanto que quiso currárselo para que las recetas
fuesen totalmente vegetales. Muchísimas gracias, de verdad.
lunes, 1 de agosto de 2016
Recetario saludable
Hace tiempo os dije que estaba
preparando un recetario saludable. Bien, ya está listo. Encontraréis todo tipo
de recetas: desayunos y meriendas, platos principales, postres, incluso ideas
de picoteos. He realizado de una selección minuciosa de los platos, procurando
que no estuvieran en ninguna entrada.
La intención es poderlo compartir
con todos vosotros como agradecimiento. Han sido muchas horas de trabajo que
han servido para intercambiar opiniones, hacer difusión de la profesión y
enseñaros que comer de forma sana no es tan difícil. Gracias por el apoyo de
seguidores y compañeros.
Espero
que lo disfrutéis y cojáis ideas para que sorprendáis a vuestros invitados.
Suscribirse a:
Entradas (Atom)