Primero de todo, feliz navidad!!!
Espero que este año no os paséis comiendo turrones y polvorones, sobre todo si
queréis estar sanos o al menos mantener el peso. Hoy quiero hablaros de los talleres de cocina que realizaré a
partir de enero. El objetivo principal es promover una alimentación saludable mediante alimentos de temporada. Además, de demostrar que comer sano es
fácil, sabroso y económico. También conviene destacar que tenéis varias
temáticas para elegir.
Promoción de una alimentación saludable mediante recetas fáciles. Asesoramiento nutricional personalizada y realización de talleres de cocina saludable.
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miércoles, 21 de diciembre de 2016
jueves, 15 de diciembre de 2016
Consumismo masivo en navidad
Durante los últimos años, los
productos alimentarios típicos de esa fecha tan señalada pueden comprarse a
partir de los meses de octubre y noviembre. Si, este 2016 me he fijado que
durante la castañada (31 de octubre al 1 de noviembre), época en la cual en
Catalunya es típico comer panellets, ya se observaban tenderetes de bombones, polvorones y turrones
en los supermercados. Para quién no lo sepa, son dulces elaborados a base de
mazapán que se caracterizan por su alto contenido en azúcar. Así que el consumo
recomendado es ocasional. Además, cabe destacar que son altamente alergénicos
ya que llevan huevo y frutos secos. Aunque esta no es la temática principal de
este artículo, por lo que vamos a empezar.
viernes, 8 de enero de 2016
Propósitos de año nuevo
Se han terminado las fiestas
navideñas y como cada 31 de diciembre, nos proponemos una serie de objetivos
para el nuevo año que empezamos. De forma general, acostumbran a ser siempre
los mismos: dejar de fumar, apuntarse al gimnasio, etc.
Seguramente hayas hecho más de
una comida en familia y te hayas atiborrado a cantidades enormes de turrones y
polvorones, por no decir el número de copas por brindis. Calorías vacías, al
fin y al cabo. Y también suelen ir acompañados de varios platos, normalmente
ricos en grasas y proteínas. Vamos que apenas se asomaba una fruta u hortaliza
(las verduras también se incluyen). Y puede resultar que además no hayáis
realizado casi ejercicio, sobre todo si no lo tenéis planificado en vuestro día
a día. Por todos estos motivos, es probable que hayáis cogido unos cuantos kilos. Y es ahora en
enero se os ocurre perderlo y si puede ser de la forma más rápida posible. Pero
ya os digo yo que no es tan fácil.
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